"Amazon intentó vencer a DoorDash y Grubhub en la entrega de comida — cerrado después de perder ante ambos"
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RECAUDADO
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EMPLEADOS
48
MESES
Fundada
2015
Cerrada
2019
País
USA
Sector
Foodtech
Recaudó
0
Fundador/a
Jeff Bezos
competitionSilent Shutdown
// Error fatal: Applying package-delivery logistics to hot-food delivery — fundamentally different driver density requirements and timing tolerances
¿Por Qué Fracasó Amazon Restaurants?
Amazon Restaurants se lanzó en 2015 en Seattle, expandiéndose a más de 20 ciudades de EE.UU. y el Reino Unido para 2017. Pero la entrega de alimentos requiere una densa oferta de conductores en vecindarios hiperlocales, y los hábitos de los clientes ya se habían formado en torno a DoorDash y Grubhub. En 2019, Amazon cerró Amazon Restaurants en EE.UU. Amazon invirtió por separado $575M en Deliveroo.
// Lección: La entrega de paquetes y la entrega de comida requieren capacidades operativas fundamentalmente diferentes. La excelencia logística de Amazon fue construida para ventanas de entrega tolerantes — la entrega de comida caliente requiere densidad de conductores y velocidad que la infraestructura de Amazon no podía proporcionar.
La experiencia en logística de paquetes no se transfirió a las ventanas de entrega de comida caliente
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La logística de última milla para paquetes y la logística de última milla para comida caliente son operaciones completamente diferentes. La entrega de paquetes tolera ventanas de 2 horas; la entrega de comida requiere densidad hiperlocal de 30 minutos. Amazon era de primer nivel en el tipo equivocado de última milla.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se recuperó Amazon en la entrega de comida?
Amazon invirtió $575M en Deliveroo y más tarde tomó una participación significativa, eligiendo la ruta de inversión sobre la construcción operativa.
Amazon Restaurants no es la única. El sector Foodtech tiene su propio cementerio. Algunas empresas ya están en él — solo que todavía no lo han anunciado.